端午節、粽子、竹 @ jeffreypicstory

↑端午節第一個想到粽子，其次才是龍舟，那為什麼英文卻把這一天叫著龍舟節
（Drogon Boat Festival），而不叫粽子節（Chinese Tamale Festival）呢？

Tamale 是中南美洲的傳統食物之一，可以追溯遠及西元前5000到8000年，
Aztec阿茲特克和Maya瑪雅古老文化。墨西哥朋友的最愛，作法和粽子極相近，
玉米粉等於糯米，玉米外層皮（husk）等於粽葉，用蒸的，加肉和豆子後就像
我們的肉棕，不加的就和白粽或鹼水粽相似。儘管Tamale不合華人胃口，但想
想也有長遠悠久的歷史，人與人之間，當以包容取代排斥，欣賞而非歧視。

↑從小最愛的三個大日子就是春節、端午和中秋，原因就是好吃的吃不完！

和鄰居不同之處是我們家粽子一年包二次，一次當然在端午節，第二次則是在
放暑假，姐姐和哥哥從台北回家（台中）。在這裡端午節很平淡，妻子去附近
一家很有名的餐廳買了三個應景，可能年齡的關係，口味變得比較輕，也比較
淡，吃一個意思到了，點到為止。

回頭想想，不知從什麼時候起，“糉子”變成“粽子”，說實話真是造福不少
青年學子，但小學老師曾堅持要我們寫“糉”的痛苦記憶尚存，把我們個個都
弄“傻”了，同學寫的時候，還會彼此提醒必須要用很像“傻”的“糉”字。

↑美國像這種大片葉的竹不多見，恰巧我初中老友後院有，去年造訪時拍攝，
第一反應是包粽子，今年再見面，還問我怎不再拍竹子？我只說下次你家園丁
若要修竹子，鋸一段給我，他問：“要作存錢筒？”哈哈！太久遠了。

↑小時候住在台中眷村，村後面有條小溪，兩岸竹林高聳，夏初時葉片長和寬
是包粽子的上上選，煮出來的粽子帶著新鮮竹葉香，是買都買不到的；此外，
更是我和老弟合法去小溪玩水的特別通行證，帶著剪刀和籃子可以混上好幾小
時，弄一身濕回家，絕不會被罵，所以有雙重期待。

記得一次剪了一大籃，回家路上，有一個人對我們說那些竹子是他種的，要我
們把竹葉給他，二個小傻瓜就呆呆地讓他沒收，心想這下媽媽怎麼包粽子呢？
再細想之下，我恍然大悟，原來被騙了！立刻回頭，再玩水一次，誰怕誰啊?