10/25~27,和教會的一對夫婦加上一位好弟兄,以單程六小時的距離去了Gilroy晨曦的農場...
農場嗎?當然會種菜,摘了我最喜歡,而且每天必吃的蕃薯葉,沒多久就上桌了,夠新鮮吧?
至少對我而言,也摘了叫不出名的瓜...
一般華人家庭常在後院種蔬菜,前院種花,但我曾在前院種過不同顏色花的豆莢,其實根本就把
它們當作花種,只吃白色花的豆莢,紅色、黃色、紫色的作觀賞,乾了的豆子留著下一季再種...
各地晨曦會都有養雞的傳統,台灣大多養可以出售的食用雞,大概限於在這裡的規定,只養供觀賞
的日本的矮腳雞(Batam chickens),以下都是支持晨曦會事工的朋友們捐贈,並且教導養法...
右邊這位好像是魚目混珠的長腿姐姐!她們正在享受自己種的蕃茄...
不知道為什麼,我很喜歡公雞,可能是與小時候家裡曾養過雞有關,還有就是當時流行踢毽子!
雉雞當然就是名列觀賞品種之冠,而其品種也很多,花了些時間搜尋,這些應該是紅腹錦雉...
紅腹錦雉Golden pheasant,被視之為亞洲特有吉祥雉雞,一般雌性雉雞尾多較短,這種是例外...
夠帥吧?!
有足夠的空間,養羊也是個好主意,好處多之外,牠們是自動割草機,奴比亞山羊...
去年初剛搬進來的時候雜草及腰,他們還沒有開始養羊,所以隔壁鄰居樂意借了一批羊幫助吃草
(割草),現在有二頭母羊,鄰近又借他們公羊,鄰居變親家,明年再去就可以看到羊寶寶了...
奴比亞羊Nubian goat,最早源自於北非、埃及,現在最常見的是英國奴比亞羊Anglo-Nubian
goat,可能是混血改良的英國品種,算是好養快長的羊種,台灣農委會引進台灣,很受歡迎!
他們也有一頭綿羊...
種了台灣品種的巨峰葡萄,想吃嗎?告訴我還得等上二年...
星期六這天的重頭戲是烤肉,Ken Sir(香港人對好朋友的尊稱)有密方醃料,在家裡先醃好的上
等牛肉,上刻則是“大師一出手,就知有沒有”;密方沒學到,至少學會如何清潔烤肉的鐵網,趁
還在高溫時,用鋼刷使力清刷,如何涼了之後,油膩肉屑變硬,就必須花倍數的力量清除,高招!
說真的名不虛傳,絕非亂蓋,好吃極了,而且嫩到剛剛好,農場的弟兄們很捧場,人人得滿足...
她的另一半下在預備烤糕點,忘了叫什麼,有點像年糕,讚啊!那天我小小放縱了自己一點...
鄰居 但並非“隔壁”,想串門子還得走一段路,只是在這兒,不流行串門子...
星期天早晨先點名羊和雞,夜裡有來者不善的訪客,不是不可能,防禦也不可掉以輕心(我編的)
主日聚會在農場裡面,我們的好弟兄預備了帶出了正面鼓勵的信息。晨曦整體而言,要幫助人戒的
已不再是毒,已包括賭、酒,甚至沈迷不良網路等,“戒癮”絕對不是表面工作,而必須從“心”
著手,見證了無數的弟兄和姐妹,戒除後還要“堅固他們的弟兄和姐妹”,投入幫助迷失的人!
近來我在部落格裡的活動顯然緩慢了很多,一個月難得超過二篇,為什麼呢?答案在這兒,
同去的姐妹常在我沒注意的時候拍下我的身影,且看我旁邊有個新玩具,walker助走器,四
十多年前的傷,自以為相安無事,不幸去年回來找我,除看醫生外,也在復健,下一篇詳述。
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